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時間：2022-03-21 12:10:38 編輯：nvsheng
導讀：「中醫」是中國人治療身體疾病的療法之一，食用的各種中藥材更是自古以來流傳下來的智慧結晶。不過隨著現代西式醫療科技的普及，許多人也對「中醫、中藥」的養生、療效有許多偏見，行醫多年的余雅雯醫師注意到大眾對
「中醫」是中國人治療身體疾病的療法之一，食用的各種中藥材更是自古以來流傳下來的智慧結晶。不過隨著現代西式醫療科技的普及，許多人也對「中醫、中藥」的養生、療效有許多偏見，行醫多年的余雅雯醫師注意到大眾對于中藥的不了解，絕對為大家破解迷思!
關于中藥的誤解迷思1：中藥療效慢，無法立即見效
中藥并不是療效很慢，而是必須根據疾病投藥。很多病人都是拖了多年的慢性疾病，或是器官功能失調才來看門診，不可能吃一、兩次藥就痊愈，或短時間就有大幅度的改變，可能會需要兩、三個月的調整期，讓身體慢慢恢復健康。如果是一般的肚子痛、腹瀉、感冒、經痛等癥狀，幾乎都是吃一、兩次藥就能見效，所以并不是中醫療效慢，而是看疾病的種類。
迷思2：中藥含有重金屬，吃多了會中毒?
中藥有沒有毒必須看它的來源，目前國內合格的醫療院所都是使用GMP藥材，可以放心。比較有疑慮的則是「飲片」，即中藥材行賣的原形藥材。目前有藥廠推出高等級的安全飲片，從藥材生產的履歷、經過什么樣的檢測、還有什么季節采收等，都有詳細的說明，類似有機食材，但它的成本很高，通常都是特別注重養生的族群才會使用。
中藥是中國人特殊的醫療食材之一，不過關于它的迷思可不少!讓中醫師為大家解惑。(資料照)
中藥好苦難以入口：
中藥劑型非常多，目前流通在市面上最?？吹降木褪峭琛⑸?、膏、湯這四大劑型。我自己很常用的是「膏滋方」，它就像是川貝枇杷膏，味道很不錯，一點都不苦。我會一天一湯匙，泡在水里一起慢慢喝;如果沒有時間的話，就直接含在嘴里化掉。像這樣的劑型，非常適合平常不敢吃中藥的孩子，或是討厭中藥味的病人，吃起來甜甜的，至少在一般人能接受的范圍。
我在門診中常碰到一些職業婦女必須常常出差，無法一、兩個禮拜就回診，如果使用這樣的劑型，只要開個一罐就可以吃三個月，放在冰箱冷藏保存即可，非常方便。目前中藥還可以客制化，像膏滋方或藥丸，吃起來不會感覺到苦味，萬一真的不敢吃，也可以變通一下，做成藥膳啰!
迷思3：中藥就是有病治病、沒病養生?
這是個錯誤的觀念，因為中藥分上品、中品、下品，有些沒有毒性，有些一定要經過醫師的處方才能服用。中藥來源以天然植物、動物、礦物為主，原始材料采收后，經過古法炮制處理，可分為兩大類，一類是滋補中藥，一類則是治療用藥。滋補中藥包含補氣、補血、滋陰、溫陽，就像是健康補給品，也可根據個別體質，加入食膳使用。至于治療用藥，則有清熱解毒、散寒止痛、行氣活血、除濕利尿等作用，務必要在醫師指導下使用，如果擅自抓藥服用，可能產生不良反應，甚至危害生命。
中藥分為上品、中品及下品，并不是每種中藥都可以補身，必須要由中醫師個別診斷咨詢。
★上品中藥
在《神農本草經》中，屬于上品中藥的有一百二十種，沒有毒性，可做為保養之用，久服輕身益氣、抗老、延年益壽。常見的上品中藥有大棗、人參、黑木耳、黃耆、靈芝、熟地、枸杞子、山藥、杜仲等。
黃耆(資料照)
人參(資料照)
★中品中藥
共有一百二十種，有些無毒性，有些則有些許毒性，但是它的毒性是用來治療疾病，也有調理身體的功效。常見的中品中藥有當歸、百合、干姜、淫羊藿等。
百合(資料照)
當歸(資料照)
★下品中藥
共有一百二十五種，有毒性，但指的不是毒死人，而是利用它的毒性來治病，比如大黃用來治療腹瀉，桃仁用來活血，因為有毒性，有些孕婦一吃就流產，所以絕對不可以服用，也不可久服，更必須遵照醫師指示服用。常見的下品中藥有大黃、半夏、附子、桃仁等。
如何選購中藥材如果要自行抓藥材，必須選擇有信譽的藥廠，或有衛生署頒發「販賣許可證」的合格中藥店。現在有藥廠推出更高等級的「安全中藥材」，清楚標示藥材的產地、所通過的安全檢查項目、品管等資訊。另外，挑選產地采收的「道地藥材」并且留意藥材是否有發霉、蟲蛀、變色等，避免買到劣質產品。
很多人也問過我：「那不同的劑型，功效也不同嗎?」以丸劑來說，藥材要做成丸劑，其實要看疾病本身。在疾病急性期，也就是身體非常不舒服的時候，一般我們會先提供湯劑，湯有「蕩」之意，它能產生的藥性是最快的，透過煎煮的方式，讓藥性發揮，緩解身體的不適。
但是到了疾病后期，需要的是保養，或者有些疾病并不適合快藥猛攻，就可以使用丸劑，讓消化道慢慢地將藥材吸收。丸有「緩」之意，也就是治病的速度開始趨緩。至于藥散，也就是藥粉，有很多是科學中藥。而在科學中藥中，有一半是「賦型劑」而不完全是藥材，因為藥在煎完之后要制成藥粉，必須有賦型劑才行。大家不妨用牛奶制成奶粉的概念來想像一下。如果要吸收百分之百的藥材，通常是湯劑、丸劑或膏劑。
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