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時間：2022-04-05 09:55:35 編輯：nvsheng
導讀：說到補鈣大家應該都很熟悉，人體缺鈣是有很多壞處的，補鈣是很常見的一種補充營養方式，身體營養物質的量不能夠缺失，有充足的鈣身體才會更加健康。吃哪些食物是補鈣的第9名：黑豆怎么吃?黑豆很難煮，煮之前先用水
說到補鈣大家應該都很熟悉，人體缺鈣是有很多壞處的，補鈣是很常見的一種補充營養方式，身體營養物質的量不能夠缺失，有充足的鈣身體才會更加健康。
第9名：黑豆
怎么吃?黑豆很難煮，煮之前先用水浸泡半小時，再用大火煮沸后，小火煮40分鐘，黑豆才會煮得軟爛。
哪種人不宜吃?黑豆蛋白質含量高，不易消化，有嚴重胃病的人最好少吃。
第8名：黑木耳
怎么吃?黑木耳要用冷水泡發，不要用熱水。泡發時間不要超過2小時，以免營養損失，泡發后用冷水沖洗幾遍，清除雜質。
哪種人不宜吃?脾胃虛寒、消化功能差的人要少吃木耳，否則容易引起消化不良、腹瀉腹脹。
第7名：紫菜
怎么吃?補鈣要鈣和鎂一起補，才能預防骨質疏松，強化補鈣效果，只補鈣不補鎂，會引發肌肉抽搐、抽筋等癥狀。紫菜里面的鈣鎂含量都很高，兩者相結合，更有助于人體吸收鈣質。
哪種人不宜吃?紫菜性寒，脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。
第6名：海參
海參和魚翅、人參、燕窩齊名，有“海中人參”的美譽。它含有的天然活性鈣對于中老年人補鈣極其適合，且膽固醇含量極低，蛋白質豐富，可健腦長壽。
怎么吃?體質虛弱需進補，可每天吃一只，不要貪多，會上火。烹飪方法越清淡越好，比如清燉、水煮、涼拌，能最好地保留海參的營養成分。
哪種人不宜吃?體內燥火旺盛、腎功能不好、動完手術后都不宜吃，海參屬于高蛋白“發物”，容易加重腎臟負擔，術后吃的話不利于傷口愈合。
第5名：芥菜
芥菜是蔬菜中最補鈣的一類菜，除了含鈣量很高，還含有極高的胡蘿卜素和膳食纖維，能明目通便，特別適合中老年人食用。
怎么吃?可以用熱水焯過后涼拌，避免過多油分攝入，減肥的同時強化補鈣效果。
哪種人不宜吃?芥菜性溫，體內燥火旺盛、患有熱性咳嗽、痔瘡的人做好不要吃。
第4名：乳酪
乳酪中的鈣含量不僅豐富，還能被人體快速吸收，除此之外，優質的乳酸菌對維持腸道健康極有幫助，可預防便秘。
哪種人不宜吃?乳酪的熱量很高，腸胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小時不要吃水果，否則會引起腸胃不適。
第3名：牛奶
我們經常提到補鈣一定要喝牛奶，其實，這個說法沒錯，最方便也最有效。普通牛奶的含鈣量就能滿足人體的需要，鈣磷比例剛剛好，又利于人體吸收。
哪種人不宜吃?乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比較高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，會引起腹瀉。
第2名：蝦皮
蝦皮的含鈣量僅次于芝麻醬，有“天然鈣庫”的稱號，平常可將紫菜蝦皮一同煮湯，能預防骨質疏松，強化腿力。老年人的飯菜里可多加一些蝦皮，能增強體質。
怎么吃?蝦皮吃之前最好用涼水泡洗至少20分鐘，再用熱水焯一下，能夠去除掉有害物質和多余的鹽分。
哪種人不宜吃?高尿酸血癥病人、對蝦過敏的人不要吃。
第1名：芝麻醬
特別是黑芝麻醬，含鈣量高于蔬菜和肉蛋奶類，是最佳的補鈣食品，經常吃能強化骨骼、保護牙齒。芝麻醬中的卵磷脂還能養發生發，防止頭發變白或掉發。
怎么吃?芝麻醬可以用來拌面、涼拌，讓飯菜更鮮香。
哪種人不宜吃?胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。隨著年齡增長，身體里的鈣質漸漸流失，不及時補充鈣，會腰腿疼痛。平時可以多吃這些食物，強健骨骼，80歲都腿腳靈便!
鈣，對于每個年齡段孩子的骨骼生長、身高發育，都是非常重要的,應從嬰兒時期就開始給孩子補鈣，給孩子補鈣最好選擇乳鈣，那么什么是乳鈣呢?乳鈣都有哪些好處呢?鈣是人體含量最多的礦物元素，占人體總重量的1.5%~2.0%。人在出生后20年的成長期，平均每天需要儲留約160mg的鈣。要幫小朋友把鈣吃夠，否則兒童缺鈣可能會引起佝僂病，且終生骨密度偏低。
1，高營養
乳鈣是一種乳清礦物質精華，從牛奶中直接提取，是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳鈣也就是牛奶中的無機鹽，例如鎂、朊、磷和乳糖等，它們構成了平衡的營養體系，還提高了鈣的吸收率。它的鈣磷比例為二比一，有助于人體對鈣的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白質使吸收率提高到62-70%，遠遠超出其他鈣。
2，純天然
制作過程是先從牛奶中提取出來，而后經過脫脂、脫水、干燥噴霧的程序完成，具體成分含有磷酸鈣、檸檬酸鈣和離子鈣，另外還有鋅、蛋白質、磷、免疫球蛋白、生長因子和乳貼蛋白等營養素。它的刺激性低，基本上不會引起過敏和排斥反應，也不會引起氣脹、便秘和浮腫，所以十分適合仍處于發育期的嬰幼兒、孕婦以及產后食用。
3，易吸收
在各種鈣物質中，乳鈣是吸收效果最好的;其中的磷和鈣的比例和諧，還有抗佝僂病維生素、CPP等營養成分，促進了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳鈣呈離子狀態，所以能容易被人體吸收，快速地平衡血漿鈣的水平，增強免疫力。有了這些營養優點，再加上加工過程中無任何添加和化學工藝，不會對腸道造成負擔，于是乳鈣成為了公認的"生物利用率"最高的鈣補充食品。
天然的乳鈣以牛奶為原料，提取而成，其中鈣磷比例十分協調，為二比一，是公眾所認可的易吸收的鈣源，吸收率高達92%或更高。不止如此，它還含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他礦物質，營養豐富。高吸收率和良好的沉積符合VA與VD三比一的科學推薦，非常適合孩子們食用。和維生素D一起食用能使人體對鈣的利用效率有所提升，還可平衡鈣磷代謝，從而促進骨骼和牙齒的發育。另外，它還富含alpha-亞麻酸，激發孩子身體酶轉化功能，從而能自行合成脫氧核糖核酸，促進大腦發育。除了這些高營養的特點外，乳鈣的口感也很不錯，讓孩子更易接受。
1、乳鈣是天然的骨骼營養
雖然牛乳含有豐富的活性鈣，鈣磷比例合適，其中的鈣容易被吸收，是膳食鈣的最佳來源，但僅靠牛奶補鈣，一天攝入的量很難滿足寶貝成長發育的需要。乳鈣以新鮮乳清為原料，從牛奶中提取，是一種新的天然鈣源，特點是含鈣量高、容易被人體消化吸收、安全無副作用，可以很好地滿足寶貝骨骼的快速生長發育。
2、乳鈣更適合寶貝嬌嫩的腸道
乳鈣不僅吸收率相對較高，而且是從天然牛奶中直接提取的，沒有副作用，服用之后不容易使寶貝發生便秘、腹瀉、胃口不好等問題。
3、乳鈣的生理作用
01.構成骨骼和牙齒
一般來說，骨骼更新的大致過程是這樣的：骨骼中的鈣被破骨細胞釋放出來，以游離或是結合的形式存在于軟組織和液體中，同時，這些鈣又不斷地在沉淀在成骨細胞中并逐漸堆積下來。兒童骨骼更新的周期大約為一到兩年，隨著年齡的增長，這個周期會越來越長。
02.維持神經肌肉的活動
這里的活動包括三個方面：心臟搏動、神經肌肉的興奮和神經沖動的傳導。除此之外，補鈣還能使孕婦的高血壓發病可能性下降。
03.促進酶的活性
這里的酶包括ATP酶，甘油酯水解酶及蛋白質分解酶等。
04.參與血凝過程
它能使人體的體液酸堿水平保持平衡，還能使細胞的增值穩定在正常水平。
6、乳鈣缺乏會引起的疾病
01、嬰兒手足抽搐癥。
02、小兒佝僂病。
03、成人骨質疏松癥。
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