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    立冬可以吃羊肉嗎 立冬吃羊肉好嗎

    時間:2022-05-30 12:32:58 編輯:nvsheng

    導(dǎo)讀:立冬之后天氣更加寒冷,因此,人體需要進補熱量比較高的食物,這樣才可以抵御冬季的嚴寒。那么,立冬可以吃羊肉嗎?立冬吃羊肉好嗎?立冬可以吃羊肉嗎?在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷

    立冬之后天氣更加寒冷,因此,人體需要進補熱量比較高的食物,這樣才可以抵御冬季的嚴寒。那么,立冬可以吃羊肉嗎?立冬吃羊肉好嗎?

    立冬可以吃羊肉嗎?

    在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質(zhì)的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

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    立冬吃羊肉的好處

    1、補腎

    補腎據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

    2、增強免疫力

    羊肉的營養(yǎng)價值比較高,含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。

    立冬吃羊肉好嗎

    3、暖身

    冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。

    4、養(yǎng)胃

    羊肉性溫?zé)?補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力?,F(xiàn)代中醫(yī)認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。

    5、補氣血

    冬天的時候多吃可以促進血液循環(huán),加速新陳代謝。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。如經(jīng)??人灾?因為體內(nèi)害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。

    6、防癌抗癌

    研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

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    立冬該如何吃羊肉

    1,忌與茶同食:茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。

    2,忌與醋同食:酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

    3,羊肉不宜與南瓜同食:這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火”。為了防止“上火”,不妨適當放點涼性的食物,比如與蘿卜同燉煮。

    4,忌與西瓜同食:中醫(yī)認為,吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。

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    立冬怎么吃羊肉不上火

    羊肉性溫?zé)?常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

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