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時間：2021-12-31 09:37:23 編輯：nvsheng
導讀：凍干草莓是現在市面上很常見的一種零食，大多數人都很喜歡吃，我們都知道草莓有很高的營養價值，但是當草莓變成凍干草莓后是否還會保留其營養價值，因此我們需要了解一下吃凍干草莓的好處？吃凍干草莓有營養嗎？吃凍干草莓的好處常吃凍干草莓可降低患食道癌的風險。美國研究人員公布的一項最新研究成果顯示，常吃凍干草莓可降低患食道癌的風險。這項研究由美國俄亥俄州立大學的研究人員完成，研究主要針對食管鱗狀細胞癌，因為全球
凍干草莓是現在市面上很常見的一種零食，大多數人都很喜歡吃，我們都知道草莓有很高的營養價值，但是當草莓變成凍干草莓后是否還會保留其營養價值，因此我們需要了解一下吃凍干草莓的好處？吃凍干草莓有營養嗎？
吃凍干草莓的好處常吃凍干草莓可降低患食道癌的風險。美國研究人員公布的一項最新研究成果顯示，常吃凍干草莓可降低患食道癌的風險。這項研究由美國俄亥俄州立大學的研究人員完成，研究主要針對食管鱗狀細胞癌，因為全球95%的食道癌患者得的是這種癌癥。在持續6個月的研究時間里，研究人員讓36名志愿者每天食用60克凍干草莓，并記錄每天的飲食情況。這些志愿者均被認為是食道癌的潛在患者，因為他們的食道都出現了癌前病變。在研究實施之前和結束之后，研究人員分兩次對志愿者的食道做了切片活檢。在研究結束后的檢查中，有29名志愿者的食道組織癌前病變出現了減輕的跡象。研究人員解釋說，草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。他們強調說，凍干草莓預防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現，凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。他們計劃進一步擴大研究范圍，以確定研究成果的正確性。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
凍干草莓雖說是水果干類的零食但并不是純水果也含有一些糖類的添加劑，很多人都以為吃凍干草莓不會胖其實這種說法是錯誤的，因為凍干草莓也屬于甜食里面蘊含了很多的糖類，如果在減肥或者健身其中雖然可以吃凍干草莓解饞但不能多吃。凍干草莓是非常好吃的一個小零食，屬于水果干類，對于很多愛吃零食又怕熱氣的人來說是非常好的選擇，我個人也非常愛吃并且經常買回來放冰箱存著吃，對于吃凍干草莓長胖嗎這個問題我是非常熟悉的，吃凍干是會長胖的，減肥期間盡量少吃。
在冬季和夏季，吃多了凍干食品是會上火的，需要喝許多的水，建議你還是少吃凍干食品，多吃些新鮮的食品。凍干水果是目前市面上較為普遍的一種果干，根據凍干水果能夠 確保新鮮水果之中的營養元素保存。水份揮發出來，那樣更有益于儲存。我們了解一般的新鮮水果是難以儲存的，就算已過一天也會出現不新鮮的覺得，以便讓水果的營養物質留到新鮮水果之中，能夠 根據凍干水果的方式，做到目地。
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