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黑色的鑄鐵鍋從香煎、燒燴到熱炒樣樣都行，不但多功能也相當耐用，只要好好保養還能傳給下一代使用。耐操耐磨的鐵鍋，最大的弱點大概就在于容易生銹了!當你發現鍋底累積了少許的銹斑，先別急著把鐵鍋淘汰!TASTING TABLE 提供大家一個簡單的去銹小撇步，讓你心愛的鐵鍋起死回生。...【詳情】
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2021-11-17
說起餐具與廚具，除了要實用之外，好看也是非常的重要，而木制餐具廚具是最受歡迎的，這些工具遍布廚房的各個角落，不過木制用品也有著許多缺點，比如會累積水氣、細菌、容易發霉等，所以為了提升木制廚具的使用壽命，日常保養一定要正確。...【詳情】
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2021-11-17
?喝茶是中國人生活的一部分，到朋友家拜訪或洽公，經常被親切詢問喝茶嗎?是禮貌也是一種問候。要泡好茶，茶具的使用、茶葉的選擇和泡法都有關聯!...【詳情】
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2021-11-17
?法式濾壓壺(French press)是操作起來最簡單的咖啡器具，在歐美地區相當流行，不過大多數臺灣人對他的印象都是「用來泡茶」，其實它泡出的咖啡風味也不輸給手沖咖啡，而且一次能沖泡出2人份以上的咖啡，若你的家中有許多咖啡狂熱者，它會是你考量咖啡器具時的好選擇。...【詳情】
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2021-11-17
說起出門戶外燒烤的確是一件非常開心的事，不過最為麻煩的還是要屬于架起烤爐生火的那一刻，如果不懂得生火的技巧的確是一件頭疼的事，下面我們就一起來看看燒烤的木炭怎樣引燃。...【詳情】
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2021-11-17
用電水壺煮熱水相當方便，無論是早上想來一杯熱咖啡、睡前想泡杯熱牛奶都能靠它快速完成。不過雖然電水壺只用來煮水，沒有接觸其他糖分、油脂的液體，它也是需要定期清洗的喔!...【詳情】
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2021-11-17
烤吐司機加熱快速又方便，起床后丟進吐司再去洗把臉、刷個牙，回來就有熱騰騰的酥脆吐司可以享用，是忙碌的上班族、媽媽們的早餐好幫手。經常使用的烤吐司機容易累積食物殘渣，但一般人總是忽略了它的清潔，直到引來蟑螂、螞蟻才大驚失色，不敢再用!不要再偷懶了，現在就學會吐司機的正確清潔方式吧!...【詳情】
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2021-11-17
?有人說比廁所還要多細菌的地方是廚房。為了守護家人的健康，第一步就是要從廚房衛生開始著手。而且為了改善廚房的衛生，必須要做而且最重要的一件事就是抹布的殺菌和消毒。只要勤奮的對抹布又洗又擦又煮的，大多都可以殺菌又消毒。...【詳情】
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2021-11-17
刷刷洗洗直到精疲力盡、可惡的黑焦殘渣還是死纏著鍋子不走是常有的事!鹵完一鍋美味的鹵肉、煎完一盤色香味俱全的紅燒魚，酒足飯飽后一回頭還要處理討厭的燒焦鍋底嗎?讓簡單的生活小妙招來幫你，輕輕松松解決燒焦鍋底噩夢。清洗鍋碗瓢盆時，時間與熱度是最重要的兩個法寶，當鍋子焦黑時一定要趁早清理，越早清理越能洗刷干凈!...【詳情】
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2021-11-17
烤肉已經成為中秋節一定要做的大事，雖然中秋年年烤，但每次生火還是搞得自己灰頭土臉。想要優雅地生火烤肉嗎?只要掌握要領，人人都可以成為生火高手。...【詳情】
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2021-11-17
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