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時間：2022-05-15 13:19:22 編輯：nvsheng
導讀：金錢鳘是一種珍稀的水產動物，那么金錢鳘寶寶能不能吃呢？今天就來跟大家講講金錢鳘的歷史故事，以及金錢鳘的營養價值。家長都想給寶寶最好的東西，金錢鳘究竟適不適合寶寶呢？馬上揭曉寶寶能吃金錢鳘嗎寶寶可以吃金
金錢鳘是一種珍稀的水產動物，那么金錢鳘寶寶能不能吃呢？今天就來跟大家講講金錢鳘的歷史故事，以及金錢鳘的營養價值。家長都想給寶寶最好的東西，金錢鳘究竟適不適合寶寶呢？馬上揭曉
寶寶可以吃金錢鳘，雖然金錢鳘的營養價值很高。但是其中的營養并不是唯一不可替代的，金錢鳘是國家瀕危動物，不管是購買捕撈金錢鳘都有可能觸犯到法律。
民間還流傳其魚鰓魚鱗可治療不孕不育，魚膠(魚鰾的干制品)有滋補肝腎、止血的功效。現代醫學研究表明魚鰾可用于治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、神經衰弱、婦女經虧等癥，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。
民間流傳說：黃唇魚肝有毒，故棄而不食。平陽縣水產局一位干部于70年代曾大膽嘗試,食后一二天內，臉部正常。第三天后臉部開始脫皮，成了大花臉，一星期后，舊皮脫盡，長出新皮膚，如青春煥發，身體健壯，吃過黃唇魚膠的人都說，吃時要適量，每次食10克左右，多食會像醉酒一樣，昏昏欲睡，據說有食過量者昏睡三天三夜才醒。
溫州野生動植物保護協會副會長劉鳴說，黃唇魚之所以金貴，并不是它的味道鮮美，而是它的魚鰾(俗稱“魚膠”)有藥用價值、很珍貴，有“貴如黃金”的說法。
黃唇魚：又稱金錢魚、魚免、金錢猛魚、魚高等，溫州人稱其為黃甘。它最珍貴的是魚鰾，是上等補品，一條黃唇魚主要就是賣魚鰾，但出售時往往都整條魚拍賣。
黃唇魚的魚鰾：含有豐富的膠原蛋白，500克魚鰾就含有蛋白質442克，而脂肪只有1克。
黃唇魚的鉤捕保存：以前沒有冰塊，為了防止它發臭，漁民捕到黃唇魚后，將魚鰾取出來風干。肉就自己吃掉了。肉是瓣狀的，肉質很粗糙，不如大黃魚鮮美。
魚鰾療效：目前沒有任何醫學上的數據可以證明。但魚鰾已被神化為一種‘仙物’，價格被爆炒，遠遠脫離了魚本身的價值。
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