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糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

時(shí)間：2022-04-19 12:21:03 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：糖尿病偏方百百種，但燕麥、芭樂、苦瓜汁、秋葵水、生酮飲食等食物，真的對(duì)糖尿病有幫助嗎？大家都說(shuō)吃這個(gè)有效，我該嘗試嗎？本次邀請(qǐng)中山附醫(yī)營(yíng)養(yǎng)師賈婷文，為大家破解糖尿病飲食的「偏方」迷思！糖尿病健康又美味

糖尿病偏方百百種，但燕麥、芭樂、苦瓜汁、秋葵水、生酮飲食等食物，真的對(duì)糖尿病有幫助嗎？大家都說(shuō)吃這個(gè)有效，我該嘗試嗎？本次邀請(qǐng)中山附醫(yī)營(yíng)養(yǎng)師賈婷文，為大家破解糖尿病飲食的「偏方」迷思！

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

糖尿病該怎么吃?把握3大原則：「定時(shí)定量」、「三低一高(低鹽、低糖、低油、高纖)」以及「六大類食物均衡飲食」。此外，因?yàn)槊總€(gè)糖友狀況不同，適合別人的不見得適合你，一定要咨詢醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師，找出最適合自己的食物種類與份量，才能有效管理糖尿病。

但有些需要糖尿病營(yíng)養(yǎng)品的糖友也會(huì)問(wèn)我：「我該喝哪個(gè)牌子的糖尿病營(yíng)養(yǎng)品呢?」擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)師的這5年來(lái)，我主要是依照病人需求給予建議品牌，但在使用上來(lái)說(shuō)，葡勝納曲線瓶的熱量才186大卡，在飲食搭配和熱量控制下較能夠多元靈活運(yùn)用，是我常建議糖友的品牌之一，而且葡勝納除了有衛(wèi)福部核可，更是藥廠背景，還有30年臨床實(shí)證，證實(shí)幫助糖尿病管理，提供我們這些醫(yī)護(hù)人員，了解營(yíng)養(yǎng)品對(duì)糖尿病飲食的重要，進(jìn)而給予糖友更專業(yè)的協(xié)助。

我認(rèn)為正確使用糖尿病營(yíng)養(yǎng)品都能幫助管理糖尿病，但也切記營(yíng)養(yǎng)品不是補(bǔ)品，建議「正確喝、適量喝、喜歡喝」的原則下去選擇，因此推薦糖友可以到營(yíng)養(yǎng)品品牌的網(wǎng)站索樣試喝(可以上網(wǎng)搜尋：「糖尿病營(yíng)養(yǎng)品試喝」，就會(huì)看到可以試喝的品牌啰!)，找出最適合自己的營(yíng)養(yǎng)品。

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

糖尿病偏方?jīng)]有那么神別拿身體來(lái)實(shí)驗(yàn)

我在門診常看到糖尿病患（以下簡(jiǎn)稱「糖友」），原本糖尿病都控制得很好，結(jié)果消失一段時(shí)間再回診時(shí)，糖尿病反而惡化了。追問(wèn)后才發(fā)現(xiàn)，這些糖友因?yàn)橹兴幓蚱渌嬍称剑孕袦p藥與停止追蹤，才導(dǎo)致這個(gè)狀況。

精準(zhǔn)預(yù)防：鎖定胰島素阻抗與過(guò)多脂肪

自今年起在健檢項(xiàng)目中增加「胰島素阻抗指數(shù)」檢測(cè)，經(jīng)分析4,833筆資料發(fā)現(xiàn)：胰島素阻抗指數(shù)異常者中，糖尿病患高達(dá)87%，糖尿病前期者55%，血糖正常有21%;也就是說(shuō)，即便血糖正常，約5分之一也有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病健康又美味的正確飲食觀念

胰島素阻抗的主因就是過(guò)多的脂肪，尤其是內(nèi)臟脂肪、體脂高及脂肪肝患者。多數(shù)糖尿病前期患者，身體對(duì)胰島素反應(yīng)不佳，造成「胰島素阻抗」，胰臟代償性分泌更多胰島素來(lái)降血糖。新陳代謝科馬文雅醫(yī)師說(shuō)：「如果阻抗指數(shù)是5，表示身體需分泌5倍的胰島素來(lái)降血糖，當(dāng)細(xì)胞老化無(wú)法制造5倍胰島素時(shí)，血糖就上升了!糖尿病可以被預(yù)防，最有效的方式就是增肌減脂。透過(guò)改變身體組成，增肌減脂，改善血糖代謝能力，精準(zhǔn)預(yù)防糖尿病。」

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及早監(jiān)控：不要錯(cuò)過(guò)黃金預(yù)防期

面對(duì)攀升的糖尿病人口，需要有更有效、更精準(zhǔn)的預(yù)防對(duì)策，針對(duì)血糖偏高、胰島素阻抗、隱藏性肥胖、體重超重、肌力衰弱之銀發(fā)族、肌少癥等族群，推出《增肌減脂個(gè)人療程》，醫(yī)師表示：「這是從個(gè)人生活習(xí)慣及健康需求出發(fā)，量身訂制的個(gè)人醫(yī)療處方，以團(tuán)隊(duì)治療方式，提供醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師個(gè)別咨詢、儀器精密檢測(cè)、私人教練運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)。」

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